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今月のお料理


石花海から季節や素材にこだわったお勧め料理を毎月ご紹介致します。


2月


京野菜の豆乳しゃぶ


無農薬の京野菜を温かな豆乳に
さっとくぐらせ、ごまだれ・ポン酢にて
お召し上がり下さい。













根菜のあったかサラダ


大根・かぶ・牛蒡・人参などこの
時期においしい根菜類を蒸して、
オリーブオイルで和え、3種類の
ドレッシングでお召し上がり下さい。