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| 会社概要 |
弊社の概要と代表のプロフィールです。
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| 会社名 |
株式会社 石花海 （せのうみ） |
| 所在地 |
神奈川県横浜市鶴見区駒岡1-22-D601 |
| 電話／FAX |
０４５－６３３－７７５９ |
| URL |
http://www.food-senoumi.com/ |
| メールアドレス |
senoumi_co@ybb.ne.jp |
| 代表者 |
下野 秀光 |
| 設立 |
２００７年１１月 |
| 事業内容 |
フードコンサルティング業務
店舗プロデュース／商品提案・開発／メニュー提案・開発・作成／調理指導・人材育成／食品の販売・卸し |
| 取引銀行 |
静岡銀行 松崎支店
静岡中央銀行 松崎支店 |
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| 代表取締役 |
下野 秀光
１９６７年 静岡県生まれ
中学を卒業後、出身地である静岡県伊豆にて板前修業を始める。その後、様々な和食店（料亭・ホテル・旅館など）に勤め、更なる技術を磨き、平成１１年
日本料理コンクールにて厚生労働大臣賞を受賞、２年後の平成１３年 同じく日本料理コンクールにて農林水産大臣賞を受賞する。
現在、東京・横浜・千葉を中心に多くの和食店にて経営部長兼総料理長として手腕を発揮。
２００７年１１月 ㈱ 石花海を設立した。
・全国日本調理技能士会 師範
・四條司家料理故実御調所 師範
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